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原料：+ x) L% H8 y; b, l
芦笋200克，葱粒l00克。盐适量，淀粉、料酒、醋少许。
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! E( G* ~: l- X4 X4 f 烹调步骤：) Z8 ]9 c* S$ o! D% U+ z
1、将芦荀洗净，切成段，备用。
! q$ [: e5 L' Y/ t* ` Z. I$ S) @ 2、炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。 |
發表於 2008-11-23 08:54 PM
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