娘惹芋头糕5.39.217.77:8898( K0 k) v+ Q8 W/ x* a/ Z
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材料:5.39.217.77:88980 c: q9 K' U& G1 B
500g 芋头, 切丁
z; Q9 T/ J* T; c8 ~5.39.217.77:88983大匙大头菜碎5.39.217.77:88988 J/ I3 Y$ U) k* s
1小匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& q6 ]; f( ~. F9 v* x" i8 u1 _
5大匙油" e2 g1 U q0 o; `% W+ t& Y5 [- E. G
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米浆料 (搅匀, 过滤):& t5 Q0 j( W0 h3 Q
300g 粘米粉3 P _' n& K' B/ j. f: T' d
900ml 水公仔箱論壇: V! j" t, m; |. r% f
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调味料:
9 w: V5 `, c2 G$ ~) E. q公仔箱論壇1块鸡精块
+ D6 k2 [* j. L$ t0 B+ R公仔箱論壇½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ h% A* V k$ H, e0 t
适量盐
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9 x5 {+ w* j1 W$ M/ R: Y装饰 :
) s, _! o8 n( v6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
7 P- ?& m) K2 ^$ X/ X0 G2条大辣椒, 切碎
+ @( Y) r( d0 l9 Y, ]5.39.217.77:88981支葱, 切碎
- J& R9 M" Z5 b( ]) d* `3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3大匙炸葱片# N' d4 H. ]1 ]5 K( M$ ?! X, O9 U0 f
0 p3 j9 E- y1 P3 O' T" T4 q5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇5 U& t2 v: A. f0 e$ @* p: {
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
5 Q |$ H: a- ?" B2 m5 G1 ?% k2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
) g% P" p# Z2 ~0 K公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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