民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
/ V8 o8 U3 r1 G4 e: ~% u1 r- b( E dtvb now,tvbnow,bttvb臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
; X: c* O: I2 N9 d- k( q公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
& C% g2 {+ l' C3 h; Z4 o" a/ _/ a. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 A4 `/ Z( a+ W+ l; s' f
根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
& r8 O6 ?3 ?: ]! w0 [# i( u宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
/ F' q: V$ I) K% C5.39.217.77:8898以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，tvb now,tvbnow,bttvb) y# L: b0 N! ~3 q6 r( V
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。公仔箱論壇4 F; g% v2 P3 }. R
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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$ a- o1 T- w! v* G2 V: u/ g6 n1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb' O$ U/ R) D) x% |( v5 i3 \ @, E' ?
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
. P$ Z/ v. | B' s* z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：
4 \+ I* k# q, _3 Ptvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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( Q4 {5 |( T! C- ^3 r4.黑巧克力：; I0 I; p$ M" n2 N& G: j6 C
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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/ m/ s' h; u, @' ^: F5.海苔：' I9 N, i5 w0 x f, g8 O! p
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ R4 ], W2 L* |; W$ y
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# O( w' c! G7 e, q
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
3 s _, n1 c4 a& V1 z肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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