[中式食譜] 凉拌馬蘭頭

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: i. e- L, \' C7 x公仔箱論壇材料
1 a5 E1 c4 Y- n, h4 \# Z0 ]馬蘭頭 200克、豆腐乾 2件、鹽/麻油/砂糖各適量1 I8 l8 O& a5 N

& t8 n7 J6 @  @8 H0 X, s" e) r公仔箱論壇做法9 `0 O1 o4 ]6 T8 N" x
1.豆腐乾片薄後切成細粒。  y' w$ I+ a" u" ]

, Y% K/ P$ c8 c* |. E& x+ S2.馬蘭頭切碎，放入滾水灼熟，盛起放入冰水，撈起瀝乾。公仔箱論壇% ^- l) |, o1 O, y  j) O
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3.將豆腐乾混入馬蘭頭、麻油、鹽及砂糖，拌勻即可。如喜愛凍食，可放入雪櫃略雪凍才進食。
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