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: O2 u8 j3 l; h8 z材料
; |+ P. c$ b3 L) h# y9 |新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量公仔箱論壇0 j7 I! L/ h/ z+ D, o: m, p( @
! i- N r" h- {6 y+ n5.39.217.77:8898做法
) Q" Z/ C4 m# P4 u# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
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! q' J$ Z V! s; t. p, Y. i公仔箱論壇2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。4 k9 w5 ~! C; W' m6 I. l2 D+ ^
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3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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! h8 W; r1 q. L4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。5 B; k9 `! \: C% {
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5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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7 S3 S& }9 i6 A& x% x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。4 [: O. o+ ?; J6 D( ~
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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