[中式食譜] 香炸鯧魚

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材料
  W% u1 d: q' E. F4 i2 q7 ^; D公仔箱論壇鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R' F% n, E" t) s8 h" z1 o  c6 m8 y2 {

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做法, [1 }- U5 I  p% p2 |: Y7 s
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。, b% X8 P# h9 s

: f2 v/ U5 T* L' F1 H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。