[中式食譜] 大閘蟹米卷

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3 O6 O' V1 L1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' V; z% O  `- O7 y) }% G公仔箱論壇大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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: K( \) J  s& i6 H' Q& h調味料5.39.217.77:8898- I% X. [( k, ?0 K: u: j+ r7 i, B
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- F; }1 `" q* @& t3 a8 v+ q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! F. N! p( P. Z% [$ o
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
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3.粉絲用熱水浸軟。
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" Q! O# L5 V; h5.39.217.77:88984.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。5.39.217.77:8898/ M1 X( v" \" ]( a7 C7 F& t

$ z, L0 d4 R& `, n- l8 ?& w5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 T& V* W4 {% K
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6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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