现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。 _1u$x
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/ `- u$ h' @! O' N# @9 }6 O( N' O xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
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& o r9 Q8 }" o* E- A3 M& qtvb now,tvbnow,bttvb G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org 1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；
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; ~( i. } ], o ^7 T公仔箱論壇 2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)； j!P#`g8B$t v*mDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% o$ \4 f+ Z0 r
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% W* |1 o0 P( }5 Z3 O9 a; i5.39.217.77:8898 3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味公仔箱論壇, T5 Y% l8 m7 ]1 U8 J B. z
5.39.217.77:8898" M0 t: l2 ] G' z( Y0 N; H* E
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8 T) ]9 F1 p. r+ m7 K7 X. P# n5 ~公仔箱論壇5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 }( R7 [& _$ v3 r* G
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發表於 2008-11-17 01:05 PM
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