民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
% k! a, }& p6 r6 o# D! {7 E公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
# a- ?! W* ~. O" B( Z0 ^' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb& x! G5 l, n9 ]' C+ Q& e6 I
* ^7 D" w% u& A1 I# Btvb now,tvbnow,bttvb根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' H& k/ z' P* p5 L& {
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
* y } ^0 I$ O; X( s公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，: h D" D: v" z0 D$ P+ q
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。/ N: m1 y& l# n8 R& E" s
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1.原味堅果種子類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* X5 w& z+ l+ K2 s7 K2 Y
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。5.39.217.77:88984 y* a, s0 C' e
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2.果乾類：
( P" g. J# I4 Y: |+ |4 J純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。# l; g5 z7 ?4 D" e3 M A9 U: u) ?& p
) O: k9 }% F& D0 N+ K% F5.39.217.77:88983.魷魚絲：
- d( f& m) j! i% i9 A3 l主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。- ?* H/ r! w5 y6 d# j
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4.黑巧克力：3 f9 _' B6 F7 |( x# ~0 h% |
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb3 } ~3 f' ]6 o& ^9 d/ \* N! X
/ L. J) R1 b( p4 e0 Y' l5.39.217.77:88985.海苔：6 @/ g B' s; i
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
6 C' f J' l/ F& c o/ z2 m# Y公仔箱論壇糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。/ D' Q* M/ f1 G( V: H2 a5 |
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。7 n4 M6 k2 Y+ e$ y" e+ e
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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