根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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) s6 f$ m \- @; R活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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- K2 q5 |0 e& j1 P; j/ ^& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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- V+ |' P3 T* q0 m8 g' V5.39.217.77:8898以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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; a2 g$ Q( L! y h5 |" C6 U: t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
, s+ [. u, M: y, P5 O2 z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
- J1 k5 z# m OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 K2 L( A6 M0 X, f; Y0 Y# a
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎5 h. ]: j7 I! {! `
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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( J0 L H& R8 P* v9 R: o7 O; o) y步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇' `2 A4 D5 x7 e$ h
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【生薑油怎麼吃】
( R1 e- L: M0 y. ~tvb now,tvbnow,bttvb《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇1 m5 W; h3 u. A e8 Y( O; m, V
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, E( t4 I& y5 ~& q+ d
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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9 V" R- b0 U% M' T5.39.217.77:8898《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇/ U2 o7 N' H( ~, p) }5 ]2 N
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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