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材料5.39.217.77:8898* |/ @3 {* h, Q; P0 I# y* T- ]4 R! T
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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, }. V3 z2 A) Q }% c/ e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# Q( t1 L3 ?) R+ a. h8 {' J# m
1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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貼士
! Y' i7 t$ R+ p5 m5.39.217.77:8898台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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