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, T$ n' I6 U& N% c5 O* U材料
6 D" P, T4 X. `2 p& Y5.39.217.77:8898花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
5 Z {/ w4 Z% t1 J8 s7 |& h$ ~5.39.217.77:88981.將花枝丸切細粒。公仔箱論壇* e7 K) Y }- Y6 B# r- l) b9 r% Y
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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