7 \, }4 b) n) E' b. M) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {! \4 G3 a9 U) H$ Q. j( `
 5.39.217.77:8898, m* J c3 Q4 ^8 |
5.39.217.77:8898. n; I' Z @6 O9 K3 m3 `2 x
材料
$ v1 ?# Z3 z5 j5 ~ N8 A7 h) T7 N7 s$ `5.39.217.77:8898橙味啤酒 1支（ 341毫升）、忌廉芝士 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙、高筋麪粉 3杯、橄欖油少許、發酵母 1茶匙、暖水 1/4杯、糖 1湯匙
2 I6 n3 H7 S6 |
" H7 }* w& |# d T; D5.39.217.77:8898
/ Q3 e' E4 P- N7 b3 J4 i做法
. q: |2 Z7 q3 x; {( ktvb now,tvbnow,bttvb1.將糖放入大碗，加暖水拌勻，然後加發酵母，冚上保鮮紙，置室溫待發酵約 10分鐘。公仔箱論壇/ J: v, G+ x, S6 N
5 I6 ^% r0 r) R0 ^ etvb now,tvbnow,bttvb2.將啤酒倒入另一大碗內，加忌廉芝士拌勻，倒入（1）拌勻。5.39.217.77:8898. \* B* Q) P$ l) c7 a @
& }" o! F2 C# v5.39.217.77:88983.將鹽加入 2 1/2杯份量的高筋麪粉拌勻，倒入大兜中，然後加入（2）拌勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# O/ I: s# n3 Z6 w8 c A- ^
. J% D" c% H' Q7 W5.39.217.77:88984.在枱上撒少許麪粉，取出麪糰放上枱搓勻，若覺得黏手，可加少許麪粉，將麪糰搓至軟身。
8 r* w6 ]$ h( r- ]9 a) ]- ltvb now,tvbnow,bttvb
2 O9 B! Q4 b# d! O y. y- U5.大碗內塗上橄欖油，放入已搓好的麪糰，冚上保鮮紙置室溫待發酵約 1小時至脹大兩倍份量，然後撒入少許麪粉搓勻。
% D1 ~% B6 O1 y, K3 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 _* m8 G) t8 O( e8 z. f+ `& e4 U' z
6.枱上撒上麪粉，取出麪糰再搓勻，分成3份，放在已塗油的麪包杯內，冚上保鮮紙，置室溫約 30分鐘待第二次發酵。
0 e- u1 h7 P, x+ X4 k5 _2 {公仔箱論壇
- C. K8 K3 I. i6 L7 y& t3 A6 M5.39.217.77:88987.用鉸剪在已發酵的麪糰上剪 3刀，放入已預熱至 180℃焗爐焗25至 30分鐘，取出攤凉便可。公仔箱論壇$ _5 {( x" R+ h& @3 j' H
2 S8 b' T. p) `tvb now,tvbnow,bttvb
" Z' }. q# h8 ]8 ~6 ntvb now,tvbnow,bttvb- i6 s8 X" \: o: B ^
- r) y! f7 y' S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }, V) ~) n- i5 H; k# h公仔箱論壇貼士
/ C/ B! g0 r; {- D2 c; \$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糰發酵一定要放在室溫地方，太冷或太熱的環境都會影響發酵效果。
) z* G4 f) }- u" p/ `' U5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-30 01:45 PM
| 