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! G# m. V# z+ H# ^8 h7 w材料. w: w5 T& i+ N) q* H
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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u$ ]6 m3 \' A公仔箱論壇調味料
$ x: Z# ^* L; m R7 [) Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
! u6 N8 m8 y1 h, ~* t1 o公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x; C+ R d1 R, p$ s
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇3 u2 P* m' ^' t% A3 v
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. I+ a; J# V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 S- `; v) `4 d' B2 M. D. T( l9 Z
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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