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% Q; N6 p5 K: y公仔箱論壇材 料: m, S$ T8 h& u3 m6 L4 P
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. X+ Q3 R% P2 T/ D* v) G
7 _4 i, ?! U( e3 v Y醃 料! s, K. \: w& c+ O
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
( u @" s* ]. Y9 P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ N) i- Z1 S! W2 E% X
調 味 料
* Q! h; S" k, ^1 L, }1 k/ B9 Z F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙
, P, n/ k: L8 F0 {* P1 z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e \* x0 b; v# t
做 法
1 A4 l3 ~3 _! a; X( d* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ b& T) t4 S3 V1 Q
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 5.39.217.77:8898% s& _, X. M0 l+ n# Z
( U$ r7 s2 Z& m) K! _; h' ]% @3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 & J" ]; _4 Z+ b7 @; |7 ~: J& ^
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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