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材 料公仔箱論壇: c+ d8 N7 m" b
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 ! o- K. @; S0 [& n; N
* Y5 B" A6 J& a) `' \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料5.39.217.77:8898) p) k. @ N; Q% Q: K% `- I
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 , p _, z/ b0 ?! j* y0 C
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 o' i1 |0 s! w/ h% z
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙公仔箱論壇9 w% p& Z2 C3 Y+ G; j
# L' z0 R) U' a3 T1 x9 b$ i做 法5.39.217.77:88988 {8 M, k, x$ |
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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t2 Z, R' M8 R$ n6 |5.39.217.77:88983. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 0 E; l) I" ?; z* N) Y
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; |* Y9 p: W7 R }' ?+ p
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！
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V; |8 a& A _( l b v; o; U, l+ [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 l) D1 L4 G& @7 _
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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