肉茸菜甫蛋

＊小柔＊

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材料

剁碎瘦肉 40克$ |% N: J# d' s0 D! I5 W' v2 Z 蛋白 4隻( I1 R+ I! ~& ^ 蛋黃 2隻 3 A  w( D% `, I3 ftvb now,tvbnow,bttvb菜甫粒 3湯匙 , r8 Y/ q+ {! a) @+ B粒 1湯匙( w% n: g! I, y3 a/ s4 O 芫荽 1湯匙 / `) `  `1 s- D! P- P5.39.217.77:8898

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。 0 ?8 n7 G% H6 l6 E0 G4 x公仔箱論壇2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。公仔箱論壇( K3 u# r: w$ E 3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 " v# i' @0 P2 ]0 G5 E& Z生抽 1/2茶匙 $ B! {! o) @; Q. A8 ]胡椒粉 1/4茶匙 2 R. E: b$ g" N/ B. @; ^3 W7 z5.39.217.77:8898低脂奶 3湯匙 4 C+ u( w) q: ?; Z& y; O3 Y, P公仔箱論壇 7 O( y( n* M" |$ G0 D  R公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, p! S" Q) P7 E* E' s- M 生抽 1/2茶匙 + I- A; H0 R$ W4 l2 z4 ^ 粟粉 1/3茶匙5.39.217.77:8898& J0 S1 [* W% p' w 胡椒粉 1/4茶匙