菜名: 烤鰻魚公仔箱論壇. F8 G) j" ?5 c
" {" J; L* | { ^公仔箱論壇菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮
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- t, w/ a" |( G省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
' Y2 `8 B- i- g) i5 | c2 a+ s5.39.217.77:8898竹籤 數枝
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" v( a5 l8 L l5.39.217.77:8898醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
5 ?8 X- i6 X& L6 P4 q* b醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' G) u( [2 B9 d3 {
薑汁 少許
' v; r# L1 o5 M; G% P% F, i" g4 ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb E3 s% T6 F: x
白芝麻 適量
! F. w) Y; C* G( @+ n# d5.39.217.77:8898蜂蜜 少許5.39.217.77:88983 b! W3 y& j/ N4 _0 x$ a4 H; B
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb" T W) i6 s7 U3 ]* \! ]4 |
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ U/ t* e8 `! \' H7 L
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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& b$ v! O: A' ]2 u. }! i公仔箱論壇3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
& r9 ^; r5 t2 L0 Z' b& I8 T5 s5.39.217.77:8898 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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