# P( m* n8 b9 H- X9 y1 p$ V公仔箱論壇8 ~; b" x) k) [0 _) @# v) ]5 c
* C: T- b8 G1 o8 V X公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 b+ U3 x* c, K1 \
排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量
1 B4 r9 d: p$ X3 m' x; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 ^0 v) F& g" I' y- w6 @! k
調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
- R. T# U4 l6 H6 N: k8 N1 {" C# X% F
做 法
# ]& H8 @/ `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b% @; G, f. c* l6 n3 T
1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。& j: b2 W7 B. {, u! X
" m. ^' t4 o# s3 z5.39.217.77:88982. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ |- a$ k$ T+ d9 k4 J
公仔箱論壇& @0 r1 E, d4 z! i% W
貼 士
6 Z" |4 B2 o8 b3 v* l腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。公仔箱論壇9 m+ a; P y- U5 I( ^
. y2 q, x0 H+ @, ]/ k- Y公仔箱論壇 |
發表於 2008-6-12 11:05 PM
| 