[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
) q+ q/ r& n2 |# ]. M) \5.39.217.77:8898	tvb now,tvbnow,bttvb: p# F8 O# S  N8 ?/ ?3 r	調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 J- j( p6 U* M	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許4 j4 O# H0 y4 \3 A/ d# q	$ \/ E! }. S8 i- g& m4 \- @, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	% z8 p. o: M, |8 W公仔箱論壇
$ o8 D8 Y0 l$ {1 a3 \& D' E	" B1 g! K# H" j2 E8 K! N5.39.217.77:8898	埋獻： & w5 q5 q# @+ W  O! U  g5.39.217.77:8898	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻   }$ \  C7 B2 R' O/ u	& S+ n* ~" W7 q0 [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 o+ Q/ J0 f3 l
4 b8 v+ o% e3 c, H# ?* [6 h	6 o4 h' N% w+ N1 F' J3 x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	製法： . L6 q$ U; N  ^公仔箱論壇	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用 " W* J7 t0 @' c. u" {	% o0 ^8 S2 x1 t& K6 n9 @5.39.217.77:8898	tvb now,tvbnow,bttvb5 V; h* w" e3 F9 u
6 X4 Z8 s9 T& U( w+ g" b	3 E# Q) y0 W6 U  {( j0 m	( h3 O$ a0 h  E! X: q9 G	2）金菇去根部，洗淨瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! U1 I4 O" o# }6 B% Y	* [' F0 D/ _( R	公仔箱論壇; W7 ]% a2 ]! S1 [
			3）甘筍去皮切絲備用& n! P: f0 V; O: u, p
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘$ y3 [, e0 \5 H  q0 E' x
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 ' o% t9 j" b: }+ D! l3 l4 Y
7 S3 e) N& C4 o9 a' K	6 \$ ~8 k+ b8 X' U' m2 h公仔箱論壇	備註： 7 E, u. _8 u) j0 y: u	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜 6 ~# d( M0 B" z; f4 B# |5.39.217.77:8898	tvb now,tvbnow,bttvb9 k" y/ Z- e6 |4 P+ X$ m0 P	) Y% s' A% F, X5 E
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 1 |$ f+ k- _3 {0 e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。