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[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( C% g3 G- j+ O6 q- E2 f% e
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙: H0 I3 _7 a" i0 w) b/ r: x

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" }! J) Z- L7 d' J5.39.217.77:8898做法
& R6 ?5 y) E3 R# M/ e& k3 c1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。公仔箱論壇$ ]+ A+ G7 p' R, J
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2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。# ~, Y* a& G$ t# K7 u4 }
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。0 A4 W% i# q; ^& V
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4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 x" q+ ?9 C

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