 6 ^' X' F: C+ m. N9 Q, y
8 `4 O: g9 Q- w2 e5 y6 S% k材料
* k2 Z/ s8 M2 S5 B7 _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、鹽/糖各 1/2茶匙、香茅 3支、玫瑰露酒 1湯匙、麪粉 2茶匙、生粉 1茶匙、春卷皮 20塊（切絲）、向日葵花瓣適量、糖少許5.39.217.77:8898- d! g0 V2 X5 ^8 d) j5 J
5 p( `* P+ h9 p1 \4 d
汁料
5 m4 ?* n( D, Q; T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豉油 2湯匙、水/糖/茄汁各 1湯匙、生粉水適量、砵酒 2湯匙、玫瑰露酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @8 A$ g0 |7 d
2 J8 C1 x. E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 c( W" c- X3 k! Y( A8 h0 @' M
做法
: D5 y( ^3 I' _" D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.香茅切碎後放入攪拌機打碎取出，再榨出香茅汁液。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ u5 g$ h* G! d5 L7 ]! s' g
公仔箱論壇* a1 T' @6 }( X) Y. x% t. ?
2.將五花腩去皮，切件，加鹽、糖及香茅汁拌勻醃30分鐘，加玫瑰露酒、麪粉及生粉拌勻，醃至少 2小時至1晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) E8 C) s4 o. E3 n
/ l, s8 D* m/ |, @4 V8 O3.將春卷皮絲鋪上不銹鋼兜外面，再包上錫紙定型，放入滾油炸至黃金色，然後脫模。
7 X \" i' n- C; u- O( `3 W公仔箱論壇
, D( z0 z6 Z8 _) ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油下（ 2），熄火後炸8分鐘，待外層變硬身即可撈起後放入（ 3）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: T* ]" ]) S/ R5 H n' y
1 D& A* I# ~5 |) }
5.將豉油、水、糖及茄汁落鑊煮勻，埋生粉水芡，最後加砵酒及玫瑰露酒拌勻，淋上（4）。
" w( N, H. s; p% A3 B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l7 ^0 k) g; I' A8 M7 x+ n# q: l6.將向日葵花瓣浸泡洗淨，吸乾水份，放入滾油炸至乾身後盛起，加糖拌勻，撒於（ 5）上即成。
8 h) U3 {% F. j% B) T公仔箱論壇: f$ r! R7 Z3 c6 a+ n( n9 s2 N
 tvb now,tvbnow,bttvb0 T; {. G9 G) I+ d; o8 D& U
5.39.217.77:88981 z, J+ Q6 l6 @, ~- @, R
3 ]0 t& c' ]+ J+ j9 `* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ A3 h4 K6 K" P5 `
貼士5.39.217.77:8898. P) \# r& K" V1 F- }
煮汁料時，砵酒和玫瑰露酒要在埋芡後才落，否則酒香會很容易揮發掉。 |
發表於 2009-12-5 06:56 AM
| 