[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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, E. D. q3 n0 C* w, n制作工艺：煎8 r7 f, `; N0 R, a
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口味：鲜香滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 e0 d' u+ L
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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8 `8 X5 R) M3 K+ R# `' ^, T4 H公仔箱論壇1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；! F$ `( X- r  T9 h/ P
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；公仔箱論壇, H! Q& D, d4 A) K9 P
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。