随着冷空气的到来,天气开始转冷了,咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了,在这风高物燥的秋冬季,最好是吃些滋润的菜谱,而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* X0 ^% S! l0 \4 ^+ ]/ [
川贝炖蜜糖,是民间用以调理咳嗽燥热之常用方,非凡是对肺燥引发的咳嗽,功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎,因此这疗方有防治及治理的功能,现时加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功能。另外,将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏,每次服用10克,日服两次,更可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。* _; Z# L3 o1 }$ d7 z
材料:川贝母1茶匙,雪梨1个,蜜糖1汤匙,水1碗。
0 m+ j& \ N% w公仔箱論壇做法:5 O7 `6 _, e" |- s
1、先把川贝母舂碎。
/ ?, H2 S4 H% Y- c) z, s+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、雪梨去芯,切块。公仔箱論壇/ t6 d: L4 }1 H& S1 Y: T
3、将所有材料倒入炖盅,以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。
, k7 J9 U2 O- z; `( i) o! i" M1 |5.39.217.77:8898贴士:
1 S# ^- r4 S" e% i2 N5.39.217.77:8898 买川贝时可要求药材店把川贝舂碎,便可省去某些工夫。
. w' ~3 z6 g4 U" l; i; G$ ]! r 雪梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过度粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。 |