甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
5 u+ ?8 l# Q# N9 [- `& X0 M主料：雪蛤干少许、红豆一勺。公仔箱論壇; a; `/ W* R# ?& B6 j
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。公仔箱論壇4 o. Z* c/ x+ [5 n, c; A; j% z+ F
做法：
! K& i8 n+ ]& M n. o" U. f, @5.39.217.77:8898 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
! I! q2 i* Y7 Z9 d9 D4 T3 r* O公仔箱論壇 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb# o |, e: [/ C0 S) s' h
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
% D8 G, I K- a0 atvb now,tvbnow,bttvb功效：公仔箱論壇$ I) i# f+ _2 Q! j6 @
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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