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9 t8 W: ~1 M2 k, z3 l9 n" Z( r8 G材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u k7 ~8 L9 ~4 M; c
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙$ Q6 A; U, h( |6 f6 P
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做法
+ N/ u; u4 s/ [ \! F公仔箱論壇1.將鴨蛋拂勻。公仔箱論壇, z! v; f0 b7 n. u9 k3 x5 Y) b
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。公仔箱論壇8 c' p& @8 b# Q% a$ V
- S% V* p4 ~9 U6 ~ Q* W3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- k4 e) ^* P8 ^
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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2 s! p3 P; t9 I+ R6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。( Q8 e1 N' F( S' M- S2 E/ k# U
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7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。5.39.217.77:8898. o- e, o- q2 _; S; A5 J9 F2 V
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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