[中式食譜] 椒鹽蝦

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% }- A. u4 e0 ?) p; _' ktvb now,tvbnow,bttvb材料
! [% S7 u; t. a2 i公仔箱論壇鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙公仔箱論壇( g- S. l; h8 b# F
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做法
; i0 f2 v7 _) t5 z* [' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
( E8 {- f% g; C9 e0 B  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m9 X# U% _3 ?, A" G2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。