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牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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6 l5 s4 ^ k5 r" [9 Y8 B0 S調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 O. v/ ]) O5 F3 L7 a3 x5 y7 d
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙6 B9 L& q5 I% q1 e1 D- f4 ?$ j
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做法5.39.217.77:88982 ~! Y( P5 ^% Z3 G' a5 y
1.將牛汆水後切片。3 b3 s1 G) j3 ^. a1 e$ N/ u; A$ t
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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