[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】公仔箱論壇  U  y( x; Z* r
玉米粉     8 i" P( R7 x! s
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1大匙$ s/ w! @/ L7 ~, e2 C2 F, F
水     公仔箱論壇/ O1 j. h5 m! A) m6 j

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紅酸梅     
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120公克公仔箱論壇: K9 L) c. ?4 K# A
【做　法】& }% H: z8 F6 R, m; g" j
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
2 R1 z" j+ q, J8 ~! E, D  {" n2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。# _7 h- _) ?1 q8 C
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
2 R) B/ o6 j, v4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。