[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。公仔箱論壇  s' D# X6 G2 R: s4 S' |+ \

9 y% O0 Y( H! k5 u5.39.217.77:8898材料：4 P5 T+ f$ |) R" S9 a
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　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)8 h) B' u' Z( ?& |2 w& T( D$ [& k$ \

5 T4 ]# z8 F- u) n' O3 E& g3 e2 n公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( C+ p$ |6 K" A$ _" Z- ^/ ~
　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
7 v) I9 d& E. G8 V8 L' j　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
- o0 M* Z; N" U' @8 |4 `) k$ B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；5.39.217.77:88984 U# s# f' y, J1 F$ ^* i/ A+ O! R
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
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1 i/ E+ e, o2 B0 [tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 P) B  T4 ^4 K
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靓汤心水
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% c* z# x* a& F4 a2 G- N4 j& X5.39.217.77:8898　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。5.39.217.77:8898- I' |/ i/ k# s" f! R3 u
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。公仔箱論壇$ G: z4 [$ I  @0 Y
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。