牛肉壽喜火鍋
/ `( S( q! T$ W& V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O, Q. M9 @& ^; z8 K- o: _3 _) H
材料:公仔箱論壇) p( s7 q6 G" x7 j6 v3 F# S1 R
牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.77:8898* X& x$ k3 {' U9 m S- Y
雞肉片 1/2斤 公仔箱論壇1 ~! \' |* r( L
蕃茄 1個
/ S0 o: A* D* e8 l, a- x! F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 e p" m7 A3 w
金茸 4兩 # B4 ^7 p+ q) }5 M2 I
小白菜 少許 公仔箱論壇. [0 G5 s& g" i4 {
烏龍麵 1包 2 H3 w# h1 v3 K8 ^
豆腐 1塊 " F `' ~7 c5 F' g; J! a
青蒜段 2支
# u8 r/ G+ y; w9 N, Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 4 n; [4 \2 a4 ]
香油 1小匙
& h+ Y7 c5 \, F. T* q0 f0 @4 h1 [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 : J9 h7 S: O$ J9 t. z3 m. X0 U9 e
沾料：白蘿蔔泥 少許
6 O: t- {& p; Q3 D H5 W/ z9 O淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n) M* @, z% u' I) R" W
5.39.217.77:8898# a+ m+ g2 A" s& x, v; H1 y
作法:
0 z+ b& g6 G+ X- h9 l(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% j/ `& k3 A W! a, u
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇, M3 ?( `$ g) P, g2 k
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注:
( L7 ^) s( R. G+ s- b& {0 k6 Z壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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