[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料
3 u5 r! J+ G" a0 X' d- |" Z5.39.217.77:8898臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許7 `  n% L/ E8 O2 d3 c$ D% C, G

1 f  }1 N/ K# I' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ^- M! e9 L, X# R9 m* `8 U1 X. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.77:88983 {3 _, k5 x* _$ }& l5 L3 E; r- z7 D, t$ i
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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9 P2 B) U1 w) \0 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。tvb now,tvbnow,bttvb- C" r/ a" ~$ s

- C# F; r7 j( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 G- E! B, K( W# q3 h: V) M, \
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