[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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4 [+ W$ S& U5 A5.39.217.77:8898原料：
5 ^4 ~0 S3 [* m5 W! R# h! Y8 S5.39.217.77:8898白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉 3 m" e8 Q3 ^; b; D) \9 b) ?5 O

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4 y& C2 l1 B4 j2 S  @5.39.217.77:8898活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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7 A& E, T- ?" G& w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。3 [1 @3 _+ S) R+ g: c1 C! U1 ^

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豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
& h; p- @) u, R5 v: [少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。