# X1 B$ J% w) x8 r" T, |0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z- F7 Z+ x9 T6 O: m
材料：
% Q2 u- `% U7 u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
L% Z, S4 g5 d- Z+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" Y2 t6 e$ _
做法
; g. g( r" B0 U, Z" p n0 z1.將豬肋骨切件。' ?, d- L& k3 H4 r2 Z
( g/ z' [' V( L; E- j2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。5.39.217.77:8898" H/ {9 g9 T/ y' V" E( k, k! K( P
5.39.217.77:88981 t& d0 F3 Q( v
3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。
4 j) a6 W/ }6 b3 c5.39.217.77:8898
3 g) t# r- [% A, [$ k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I& `+ P, G8 ?
9 m, W' L) q2 a C% H9 P
# z3 K, k8 j0 [* W4 p4 x% g
) v! W! K6 M5 [' [7 R9 z/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 @# {$ c. x5 v
# Y* u/ E" j" I9 U" u/ E/ Z. Z5 Q7 i" i* S, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; P. C8 I/ G* ~/ }
+ m1 U- s0 O) V/ o$ B" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: M. @7 N: S! o- z2 J
心得tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 T+ C! D; L: Z
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
0 f' C/ i0 o1 P' j |
發表於 2009-11-7 06:19 AM
| 
發表於 2010-1-5 03:26 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 K+ _, ^\" {2 T& _