描述：透抽鑲蛋
) j; t% x( q w$ u" K 图片： 5.39.217.77:88983 A& _8 v. v- s' w, J# p. N
3 n( {% k2 M6 ?; A3 j6 `公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲
8 V: }' _. C r4 L& ^ 图片： tvb now,tvbnow,bttvb) j% u: O/ K/ r+ }. ?8 l
 公仔箱論壇% n+ p* S. ` \' o0 T
描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋
_% ~- [/ W h4 E/ J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇3 g2 W" l) V. t( s; ^- S9 d3 e0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, u8 F- G" E6 Y- n: U6 U* h5 F
1.填餡 G6 a! d: S* e- A. ^/ q
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。" Y% q6 Z! l1 T' x p
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2.切片
5 u6 S( h- @# P" X9 t% S) _tvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。9 m- h: _. |5 M7 `: e' H" m' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ B9 `8 A8 R6 r v; m
Tips
( G% y, t- o* K6 J 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: y( \. g; H' g i* ]2 K
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泡菜豆腐海鮮煲2 O, q0 o; T2 p& ]( B
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
1 k: h) P9 r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
/ G# f4 G) D/ h9 m0 R6 m3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g% d3 G4 E R1.香煎公仔箱論壇& B5 X8 `0 _+ ?+ N( M
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e. \8 B4 r3 @& r" o
" t. Y1 m# v# ?; w- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮5.39.217.77:8898" E. ^5 D& `1 e) l
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。. U' Z& i, ~ S
. \0 h4 C2 @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
) e4 V, g: X3 ^, ~6 k( G材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
1 ~% V# k' V% M5 Q綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
9 g9 A4 c, Q- Y1 k# U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" t; w l Q
1.爆炒
* B3 g1 S k; E8 d' j) b- ~公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
. i) Z: r+ h( K& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: F/ q! [8 I4 n# D, z
2.切塊
+ x& H) d& d2 [0 q8 I* q 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 W o3 \. I( h
- P: R- v% } i- t" mtvb now,tvbnow,bttvb3.調味tvb now,tvbnow,bttvb2 e. [5 ?6 p- K/ q5 ~8 Z
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。" W8 g" K7 x$ a0 o1 @6 a& T3 B
, u+ n9 @7 A$ ~6 y) ltvb now,tvbnow,bttvbTips
! U$ A" a, w% _0 e, N; s 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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