描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
3 X7 A, w! h! B5.39.217.77:8898 图片：
: n( u! ~; ~" {3 R1 atvb now,tvbnow,bttvb
% l9 }4 a. y; X& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
$ ^: ]2 @5 k. }1 x9 ~8 X) e. H6 xtvb now,tvbnow,bttvb 图片： 公仔箱論壇) v: F, r1 v0 D$ L! n" F
; f, `( m$ ^4 `2 ], I0 d7 Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
3 ~/ l' U& E7 _2 v; T) btvb now,tvbnow,bttvb 图片：
5 l, E& F; I. s8 @/ Q: T公仔箱論壇
4 R( E- b1 p8 m! y 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
: ]* f9 K2 k3 c0 C) @6 ctvb now,tvbnow,bttvb 图片： 5.39.217.77:8898) v. q2 i' F& h I$ ^9 n
7 z$ C U- N+ `9 }% N3 z" T 描述：馬來風光 香辣十足
, n) J2 n9 q, O- d! m E5.39.217.77:8898 图片：
3 T/ g; {7 b- F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! h6 Y; b! `; o; R) h [6 q( u
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
@) Q1 H; B+ v% D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
D$ ?2 f$ i5 u3 L! }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 i2 x6 f/ y- r7 ^
開胃南洋菜 熱辣過一夏
$ c! Z/ W% T, _( p! T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！( F& u6 Q/ S+ _, N% b
( K, R% [4 S5 S$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香咖哩
( K4 C3 x" V5 `; t- x青咖哩牛肉 微辣下飯tvb now,tvbnow,bttvb. K- u) ~. G4 Q4 K9 d) N
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克tvb now,tvbnow,bttvb6 X( R. U& R- ]; e9 H b1 D; q
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
' h6 M; l" V( A. otvb now,tvbnow,bttvb準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
5 F; Z. t2 ]4 _+ o, K& Z5.39.217.77:8898) M/ u2 M/ l" ^, N* j# j
1.倒椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 n+ }8 r. f6 @1 ~6 |- t
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
. y9 W. F3 y: _. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% L+ q- a% U! f
2.蓋鍋燜
' [( b& b" `* e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
0 T5 t& M, [6 Q5 D H% O; V公仔箱論壇5.39.217.77:8898! i3 ~3 S1 `" O3 Z& ~8 x
3.下肉片公仔箱論壇' [6 T( j, h" V5 c1 B
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! G$ Q* N1 G0 f2 O0 s( D
tvb now,tvbnow,bttvb3 N) Y+ l0 k2 F- ?, j0 }5 V5 X
新加坡咖哩雞 鮮香開胃5.39.217.77:88986 G3 ~9 n8 O N; c3 S
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
# U. I# @$ `/ h公仔箱論壇調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
5 `( Q6 [. W/ r準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。5.39.217.77:88985 y: v' _5 @" G4 R. S5 X
0 U D7 p% c5 k" G+ b/ A) G5 ?5 b8 A
1.過油
) h7 s a, U3 ^; ^6 U, g1 b7 xtvb now,tvbnow,bttvb 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# V+ `0 g- D z$ {" F
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。公仔箱論壇- r6 h0 p: G3 G) r6 i
4 `) m! p0 C" l Q: q2.下料公仔箱論壇 ~' O. X5 X$ u) I1 d: S1 s
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
( l9 }! K$ R- {5 }7 M& w5.39.217.77:8898% N! ?7 V3 T# b' `* P3 K
3.增香tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 t4 b Q0 I. X# b8 d5 c( r Q
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
: ^$ h; ^; r& T9 M
. T$ s+ S" k, Rtvb now,tvbnow,bttvb涼拌沙拉# Z& ^2 z: c$ a) a3 Q0 y2 y
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。, K K2 C/ ~# S! J( k+ t
5.39.217.77:88987 a$ |# G G+ w0 a4 c' c8 c: M
涼拌水果沙拉 新鮮夠味4 ^2 i+ D, m* i
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U! Y4 j% Y2 j& T* c* s
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
& `* ?; ^' z$ n; O5 G C" [tvb now,tvbnow,bttvb準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。- n, b0 v% d& D
5 e' F/ u$ {4 ~) }* t1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# \# n4 K1 Y: ~$ n' T, W* }
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
9 V5 w. f N. f9 {9 i/ x& k- u7 j# c5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 N3 M0 P; ]& P4 U" X7 S; m$ X
2.拌料公仔箱論壇9 F) Z. j z7 |5 ?& `' t) `1 g
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。5.39.217.77:8898" u( w( B1 t0 O% F, i
. Q. U8 [- H0 u7 W& S囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇8 i3 j! C& e% z$ i
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
6 q3 q8 P: G) Y$ \5.39.217.77:8898囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克公仔箱論壇6 J$ l! d! c5 ?3 j$ N4 @
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
2 c% _$ q* A% O# x) D) d7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 ~2 w. u1 {4 x& z
1.調醬5.39.217.77:8898: L9 j- }- l8 W, g) y
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。9 w; }7 @7 E8 {
公仔箱論壇- Q$ s9 _/ b( T; d
2.拌勻
, g# B) K, d/ {! a8 E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
. b5 O2 {$ z2 Q1 L1 ]公仔箱論壇
; J& q0 n i6 U3 O; X& X; w5.39.217.77:8898拌炒蔬食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, I& }: o J$ f" J6 p
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。tvb now,tvbnow,bttvb" |. _# {; D; R8 q; i' k
6 u2 l' g% _: |' N, ~+ @6 j, ^5.39.217.77:8898馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 f, c, l* Z+ Z+ c
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根5.39.217.77:88989 N- M. R* t+ F) b' q+ s
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
, I; |9 l: Z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。5.39.217.77:88982 \ K! Y: \" O& v$ C
) [ B% U) J" q9 J# y$ j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜
4 }# E9 W5 f" y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
& \/ R3 l5 _# B# R3 K( S5 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 h9 Y, E7 I2 ]4 [5 p2 d
亂七八糟菜 鮮香爽口
9 @; S* K2 n2 q! c7 T0 q5.39.217.77:8898材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
: K' J2 F ~# C+ t5.39.217.77:8898調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
) q8 u8 t! ^$ t I公仔箱論壇準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
+ x9 G" Y4 F) o9 T$ [公仔箱論壇5.39.217.77:88984 E- b4 D f7 C9 M2 U5 k* \# m% T% `
炒菜2 a# a+ z. G( G: { ~
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
| 
