別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！
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青蔥燜雞腿
( `. d+ s% T( |; W公仔箱論壇製作時間：30分鐘
& |' l9 {4 v) q$ f8 C' e; [5.39.217.77:8898材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙公仔箱論壇$ I( {0 D5 w, w5 e9 H% k
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1.鋪雞腿
4 J8 z: c8 ^5 K# }0 H* ^/ `3 V 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。
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2.淋醬汁
9 I ?2 J' ~# |1 ]8 ?) P; A/ S5.39.217.77:8898 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。
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5 p5 N) V2 ^/ ]3 @) t5.39.217.77:88983.灑冰糖tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 x0 c. J0 ?
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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4 i. L m9 V, Q+ l5 d" O' f5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; m. r/ {6 s7 }' A
花枝炒番茄
2 a& ]+ i2 g7 i U製作時間：10分鐘
( B, |9 T% g. J& B' x, J5.39.217.77:8898材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量
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1.切花3 ?2 _) u* c3 Y2 J
花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。5.39.217.77:8898' c5 y8 H- {5 |' x3 l. v% m
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2.調味
$ E+ M# A" ]0 K2 ?! W2 ^5.39.217.77:8898 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
1 r( r; ]; K" U4 r% R% r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& J: n! A1 X) y7 f! a
3.拌炒
8 H% l3 y' ?' m5.39.217.77:8898 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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