材料:
, L/ q; n' x. gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 183g( p N7 k. D: W4 N( V; W
酸忌廉 146ml5.39.217.77:8898* I6 D; M) T' P7 A2 a/ \! V
淡忌廉 60ml; R% R$ `7 ]- N
砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 z4 `" r. A1 O/ F4 l: p
蛋 3隻
6 }4 ]' _, [/ n; O) H粟粉 2tbsp公仔箱論壇* `# |8 y3 }, R6 R3 e
檸檬汁 2tbsp
7 M9 d# }8 V5 w5 T0 P. e. V k% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g
2 w5 b+ E+ J9 }$ h% p/ V$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V0 v. Y, @' _* \) P
CrustTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 v0 c6 @8 n# K6 n y- W
麥維他消化餅 73gtvb now,tvbnow,bttvb* s5 u9 K+ r! N: p* U9 q
玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇! ^& m1 @2 e4 Y7 X, F' n# a. @! R
牛油 32g ( l3 N: _$ e5 [9 l6 h. K
5.39.217.77:88988 Z# {! q8 c) q0 r: Y: j* l6 h3 w
PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 S, L4 n: T- S9 j7 r' M
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇7 L4 z4 P2 r/ R9 P9 [$ @8 B
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
) p4 ^: ?7 [4 q) F: k% V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油以熱水座融
+ P% t# a# o. L5 P6 |4. 預熱焗爐200度
7 H+ R, l" f3 O9 U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ V1 f1 a8 [
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平' Z0 D B( |& q4 O
3. 放入雪櫃冷藏
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# r U- `5 L5 U+ h8 h* LFilling
8 D9 q! i! X r5 E! V6 _tvb now,tvbnow,bttvb1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
* G2 {7 V$ ]8 ? R公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
# `3 I1 P% W0 j( N公仔箱論壇3. 逐隻加入雞蛋打勻
' c2 i6 |9 l$ s8 a% X* V" y" V5.39.217.77:88984. 篩入corn starch,打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: D% E+ }& v% C
5. 加檸檬汁
4 Z/ g2 H7 F& S; |5.39.217.77:88986. 加入鮮忌廉
9 X4 M( e& A! Y" k& h- H9 |3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾
* E) {. ]1 c0 K4 m- N" f8. 混入藍莓餡tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 n# |' N: |+ H, Z
9. 注入餅模公仔箱論壇2 x `3 F( f' I
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘/ G0 H' \9 n. N2 K- P1 H% H
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)2 K' o6 \( o4 G: q+ R
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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