[健康資訊] 30歲女性不可或缺的營養+排毒蔬果Top 10!

多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!

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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):

排名 5 {0 R% Z! f+ K, @1 U' I8 ^" g	蔬果名稱/ {# a! l' K: H1 l \|; ?5 A u- D5 @ & I: A6 a3 x3 W D	每份的營養補給率 4 e+ a$ z- _+ T/ S2 A+ D9 ?公仔箱論壇1 q: T: V# Z, C	一份攝取量
1 , E) I4 b8 m5 F; v7 b5 n: b	番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 S# e' A3 W5 l% k	4.375.39.217.77:8898# [) h3 l7 j# P6 L7 G/ T	中型1個 200g ; Z! x; ?; Q% n( K5.39.217.77:8898 - p2 D/ G) q& ]8 t, U" r6 b
2 : P) q! A9 P0 O6 `5 p	南瓜' q' `# Q) k1 V5 T4 Q& ?& m4 X4 v 5.39.217.77:8898. Z; H- _$ w O. W	4.36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ p) _: W- \|" J1 z' L* n	120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% {; T# A1 h# p4 o2 l6 M1 M$ d # _' D5 X4 T* \) V5.39.217.77:8898
3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) f' H+ V$ f; E, o	波菜 ' u ^+ T! h0 M ' O& G7 b* D0 P( { l公仔箱論壇	4.34- E! {9 W: z6 i0 H 公仔箱論壇7 x! a& j) D- i7 F b$ \|/ ?	1/2把 100g5.39.217.77:88983 K* u4 z& ]3 a( v* _ : [; \4 D0 Z0 ^: \|' q7 S" k
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。5.39.217.77:8898; G$ U  A8 a; Y* G% m! q2 H
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。5 i+ N6 Y6 ?  B, x9 p% i
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, W. L' }0 |9 i3 o/ ~

5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( r: p& V0 d% B2 b% n5 [$ f- M

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而從毒素攔截能力(槲黃素、
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
多酚+維生素C、
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
纖維素、  Oligo寡糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; B: @* @+ @: l% S
、公仔箱論壇6 {( _6 I3 w$ T# ^- v3 W3 C
鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 0 W2 d  T+ G; m0 N+ Y
No. 1  洋蔥　　★★★★★★★★
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No. 2  番茄　　★★★★★★
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No. 3  花椰菜　★★★★★★
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No. 4  波菜　　★★★★★★
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No. 5  高麗菜　★★★★★) c6 `8 Y: H) f9 ]4 k: i4 T) i

No. 6  蘋果　　★★★★★

No. 7  胡蘿蔔　★★★★5.39.217.77:8898+ _6 V4 F# F; R5 G2 B7 G4 S+ k
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No. 8  韭菜　　★★★★

No. 9  大蔥　　★★★★
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No. 10 白蘿蔔　★★★★9 ?" `4 K5 l, {# y  e5 m$ Z
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)tvb now,tvbnow,bttvb' a( [' ~6 y4 b2 \. c* Q

而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。

2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。公仔箱論壇; k" Q- [9 q: |. G$ D
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- t. ^; o$ p2 A: P" A3 j* _

4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 |3 C$ E* [% N$ S
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。

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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
No. 1  番茄
效果:
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
效果Up調理法:
8 l' C" D2 Y' |/ h2 H以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。公仔箱論壇* R# n5 v8 ?% a: I

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No. 2 波菜: [- B# R; T, T/ y/ T: X
效果:) v  e0 T! @* t

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防止貧血、排毒、去除自由基。
效果Up調理法: . d2 I0 c+ Q$ g2 p) C, ]
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
2 \& }# }5 |: T
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No.3 洋蔥
效果:tvb now,tvbnow,bttvb2 S& u) O- l! Y

: d; U; R( b. U$ K/ v$ q$ g
解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏3 n% @2 F4 P+ o  h
效果Up調理法:
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。tvb now,tvbnow,bttvb  G  P% P  Z) E# @  ?8 p

No. 4 高麗菜
效果:5.39.217.77:88983 Q. Y8 R+ D( S; |( e$ I1 m
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
效果Up調理法:
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。tvb now,tvbnow,bttvb% t) B) \# d7 k2 u8 J5 M% _7 ^  F5 S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 S& _9 l9 q( M* B) n
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第五名有兩位:
No. 5 韭菜( [) Y7 Y+ ^7 g6 r
效果:5 [) f, {, T3 L' J6 x

提高新陳代謝、解毒、預防血栓
效果Up調理法:
- F! s" Z) D. n$ M# b韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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No. 5 蘋果
效果:" \& g7 T6 X8 E2 z( a
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公仔箱論壇* H0 n/ s' @% T* O% Q
改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
效果Up調理法:
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。

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【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区

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