就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。tvb now,tvbnow,bttvb9 K' K& K& k% `/ ]
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# S3 r' G& h$ {' \0 _tvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
8 ?" L% F e3 Q, u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ O2 p! G' k# c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" A3 F8 p- M9 b# r9 Y& v2 w# M
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。5.39.217.77:88981 Y" b8 k: k6 \/ q' h
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包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。2 r9 k4 y7 o) n# G% P/ E: ~
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第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
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看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 公仔箱論壇: g( B3 [. k3 q- Q0 J! ~* z
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捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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. R9 h$ U5 l' @& g0 ?/ k西 苑
+ a0 ~& ~% d% Y) b l, g! x公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-12mn公仔箱論壇* f, o: ?9 t7 [4 T9 ]6 R
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! R, r# h' E- H* R* Y' Q交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
/ A& L5 A: o) J1 w+ o% Z泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時 n0 t* U8 F: d! Y
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當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
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- ~6 t1 H7 P4 Q, g) o名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
$ f6 E+ @. O6 G& m% }8 Z& Z提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D: I; G9 E# y" U8 M* c- g
& g- Z9 Z: T, ^1 b% [tvb now,tvbnow,bttvb很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
+ }3 x" ?& v, R* e r( y# b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E7 o/ b6 o9 l0 d9 ~0 h. D# q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
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叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。公仔箱論壇. d0 s9 h/ d! t) N5 |4 o6 R
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第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包- C- t! C) y+ N1 v \: p$ D4 ^
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
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不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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6 j1 Q7 d& K' u. O8 k! Z2 k6 R公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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. B$ b, r" X; m/ `, X: D2 r這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
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* `) S4 m2 q, o: \5.39.217.77:8898環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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* s8 g5 Z( U) i公仔箱論壇 8 P9 Q' g' b# |# v, e5 ^- |* P
正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？公仔箱論壇1 e5 B' i, q6 q/ R% y# O, o$ {5 C# Z# P
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龍 門 大 酒 樓
% a* l/ k" ~. z; r- Gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 6am-11pm
% w3 T4 t6 S, E* R+ ?1 N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 7 k: u. y% [! o& Y4 {# R
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 公仔箱論壇7 F9 w+ X% b. N2 P4 |; W
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
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1 ~, _6 H, k4 b8 u) _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb, ~# ^) L$ R3 M# Q
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
c$ W. u# Y# k" D0 |' D! @+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Y( Y0 Z2 a+ Z3 t. S) @6 x
* I: n9 y# l6 ~5 |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r. `- {, l% ?$ D2 W0 W% d+ c3 G3 g正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
! V+ P; G: p+ `$ f4 ~- F L5.39.217.77:8898叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
& O9 s* n2 f2 O$ I" O5 `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 M7 M' s$ o+ q) ?# D. B% A: x
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
?" b) j+ `/ w$ v* M, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {$ `- m! V/ w& A' u: J
康 年 餐 廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( G0 y6 Z$ F! u
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& G9 A! w& o- k$ N! M) T7 y6 Stvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
+ ~) _3 s6 i; P7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。+ U$ B9 Q9 I8 p" R
) }! D3 c: j" j# o# H* D! @tvb now,tvbnow,bttvb
5 J) w* v. G7 x9 n+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, q8 |9 n0 i/ T
室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。% t7 a3 r9 l; p4 g w5 }
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第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
9 |4 n& q3 b- [5 T& d; P* G4 o叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
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8 E1 D7 w& U4 z# B& ~在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 9 `$ E' {' |7 }. h0 Z4 w7 w) ~8 J; L- [! M
1 y/ V6 e& `7 i3 _公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
4 \2 k# j, ]* a+ G' b+ v0 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 d% n; x: Y1 i
像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 T) v n' X N4 Z, ?
+ K' O9 `7 d& h外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 V2 ?& H, I: _0 _. l
0 k+ w- W$ ~% ]% e! @- }) W5.39.217.77:8898最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb; {+ T# _2 I+ k9 g! R$ U
6 u; R1 o3 U) U2 N4 p剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
) e: F5 m0 S. u2 Etvb now,tvbnow,bttvb
; N) z) Y! n& \* c, D8 Q滿 福 樓 公仔箱論壇, f6 c* |. M) U
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
$ d( q; B V$ Q' U收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 . `, I. F, N1 _7 i
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
& h7 a7 N9 R# m" I+ p- Q* h7 @4 H4 ~5.39.217.77:8898泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時5.39.217.77:8898/ {) Q$ H2 J! e$ I, R) l
4 `6 F2 d: Z/ i5 F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' O% `* ~ _4 x t) R* s3 Y
" C; f* b% f" ]. J7 v' z7 q
) x+ g/ {" T1 ^% O! x公仔箱論壇脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。# A2 S+ \- Z. N- Y/ X
tvb now,tvbnow,bttvb# `; {/ \: @0 N
% x0 q6 ^! e: |- `公仔箱論壇用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。公仔箱論壇: x* y! P. L: d( g4 y
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! O2 ?2 \# n+ c. h/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。5.39.217.77:8898% X) _+ q3 ~( e0 a8 p( v
- ~+ N) T& L8 W8 ?5 _- h3 e公仔箱論壇鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
) B' z: }! B# ?0 `2 V. q% O( s公仔箱論壇在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 3 m! p" {8 M4 O
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
* }% ?7 O6 X8 o; z# }, D( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ i! v& B2 ~& C2 P- O' w
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
K5 S% `4 a1 S- K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R# H, V! l( c. a) k2 L9 R0 U5 d御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 tvb now,tvbnow,bttvb! a, a8 U; g5 }/ i6 K4 a' O
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
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6 T; `2 w/ @ E7 o' h8 p( v御 滿 庭
* n6 C6 U$ E, K( e8 i2 K" {營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
1 \! }% B/ I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
7 C1 B$ g! P L% \( h$ h; u% s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
Y/ m) G! P8 e- l& y4 z6 Y3 p N公仔箱論壇泊 車 ： 設 代 客 泊 車公仔箱論壇$ p0 W1 M( D: k
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4 F# N, p+ G$ B4 wtvb now,tvbnow,bttvb百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。9 J0 j8 ?$ d! g
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# p6 O5 U6 ?2 g) Q7 |0 f公仔箱論壇在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
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9 I* U1 Z! t* B8 ^1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
+ p1 V: A7 E9 q5 u: u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U1 \+ @1 {* @! @0 e公仔箱論壇
\- L) r- Z- u# v+ q% G+ q3 U) O將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb- \( E m% G6 P6 \- E
: v3 J, V$ d7 A' b* v/ J" i公仔箱論壇第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* X9 [' q2 Y* s9 ~& j
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
+ `) n }; |1 L: n' a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 u3 n3 }% U& U) P- F6 b9 ~
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! G2 z* S4 V1 x8 B: v9 C4 ~
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叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
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" v. `) o# A7 V* X雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
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這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 5.39.217.77:8898 ]3 f0 m1 ?; ^5 {# ?. q
公仔箱論壇7 H" y& w' X1 ?) B4 o6 g% ]' U% e
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ + Z+ F8 H% W- \4 M* x1 g6 O
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第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 1 s- K+ Y! x$ v6 d" p3 z1 a
4 {) \0 ?2 Q3 K. B$ ^, Z5 w它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 3 h) o" ?) G* Z' H4 k1 H
公仔箱論壇9 _4 h8 h; \: Z: V5 O& p% |0 ?
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
- i1 h6 V. s1 C, z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d" m6 h" Y* g# M9 g
國 金 軒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 Y, a$ [5 T3 K4 k$ V
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
) N; D: s1 d: M y' x# }4 f5.39.217.77:8898交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 }, a. B% b& Y3 T1 o
泊 車 ： 代 客 泊 車
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C7 L" f5 w; l* ]0 P. j7 O明 閣
/ a& W/ ^6 g2 j" a _1 e( F公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm3 o" s8 S- b! {
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 , y W4 V8 a+ \- S7 `; b8 g x/ C1 K
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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