很多人隻關注食物中的營養，卻不知飯後保健也同樣重要。其實衹要足夠細心，一些看似微不足道的飯後小行動，也可以為你的健康加分。
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X7 z* g% \3 D& i公仔箱論壇1.燒烤後吃根香蕉公仔箱論壇; O' e. m( K9 b1 X* o7 i
燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。
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2.吃得太油膩，喝杯芹菜汁
: J V+ J z- |! H/ u' a! i6 f如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。( G8 q( Q* W" V+ U9 a" T
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3.吃火鍋後喝點酸奶* ^# {$ \" H; C: ^
火鍋湯溫度高配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後可喝點酸奶有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
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% H: @8 [" t" L8 k U1 x3 x5.39.217.77:88984.消化不良，飯後可喝大麥茶或橘皮水2 m% q- D" ^8 p! y$ ?
大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。, m$ @* s: S- l2 j) x1 g8 z0 p
$ N& K* J- [# S" x& O. h! }" F! J& }5.吃即食麵後吃水果
& a* \7 N: p) M) ^. i如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外，提倡不要水焗即食麵。煮後的面條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。
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6.吃蟹後要喝生姜紅糖水5.39.217.77:8898/ f' b7 Z( ^) K! s
蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華醫學會醫學博士庄乾竹博士表示，吃蟹後喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜。5.39.217.77:8898$ a/ S8 ^4 F3 \5 K( M
) X3 g7 l/ F9 w) n" p7.潤肺止咳，飯後吃個柿子
- X0 t0 l0 j+ r* b3 R, S% [柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。但吃蟹後千萬不能吃柿子。
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發表於 2009-1-3 02:25 AM
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