材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香5.39.217.77:8898 C7 X h4 @/ Z( G3 U
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。公仔箱論壇& H% ^4 |: \3 k( D+ }6 O( c, Y
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 C: l+ E( E0 ]% \, l2 X
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
" r3 }; T1 m8 E6 ]2 g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
' U3 \- a8 _$ H! g2 L番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 I/ x0 Y$ E$ B7 Y! f! J
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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