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6 g3 v4 v) `" S2 R R8 ?5.39.217.77:8898【材料】：
9 t& e/ x9 y' ?. Y# W% c2 O% Q$ T5.39.217.77:8898腩排（斩件） 400 克tvb now,tvbnow,bttvb0 o& Q* o! I z. P8 T$ S
乾葱 2粒
2 \' Q+ s: Z5 b. a' B6 L ?tvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】：% H0 m: ~: k# e: Q
水 3/4杯# H1 v5 @. G' N% \& s( j
日本烧肉汁 2汤匙
( H6 v1 z! W) _: `3 I& S/ Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔汁 2茶匙
+ G9 F4 \6 T/ l5.39.217.77:8898OK汁 1汤匙
1 L: ?9 b; ~3 O1 H- P7 O& E生抽 1汤匙5 z) W+ ]2 y2 ?3 f
老抽 1茶匙; B5 p$ @6 t2 t7 Y: U
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~ ]/ l0 M! p& b+ {" O
【做法】：5.39.217.77:88984 d6 Q H+ m9 v# B" |
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
. E1 D4 H$ x6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
5 w/ v2 z# U8 C1 w& x1 S# q5.39.217.77:88983. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
! J- c8 q, l9 M5.39.217.77:88984. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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