相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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( Z5 R# ?" _ S% { C: W3 g# |材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& A' F$ @+ i! l' n
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]3 b4 l( ^, g; I+ L- Z
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粟粉 上粉用公仔箱論壇$ n3 N# {$ q! x7 u; a; N1 I
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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- D4 H7 D: Y; t! A/ m) l製法
" u+ U3 h6 M3 J. a; R9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。5 p2 F& J0 M$ F
* h* I z4 ?" C+ k: e公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ t, U) n8 J+ [: o& m2 r- s5 i
- L# {% h1 h F GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 \: c! X* z D8 s
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，( z$ V/ r# O) | k' a" K0 `- {
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胡椒粉
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，) I, M" d2 n1 H. _0 u3 w
j' U4 ?9 B0 M! T可樂 8 湯匙，5.39.217.77:88982 x% U5 o1 Q6 i8 b, V
2 p" m9 H1 Z1 z公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
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) u! |) V1 e I糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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