相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。tvb now,tvbnow,bttvb7 F* ~! D) [1 t' i6 Y. b
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; f' U2 _$ v3 f4 o. s
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粟粉 上粉用公仔箱論壇) s/ J/ o; x- d1 {3 k9 }
3 I% N, ?6 @9 n4 {) l* D. A5.39.217.77:8898乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 ]2 ]1 h6 y$ G
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蔥絲 裝飾用
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) o Y4 c& g2 k3 P- c# gtvb now,tvbnow,bttvb製法
& U7 j% u6 U5 n" B" m( Q1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
* b0 @- k p1 Y9 ?3 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( n9 p+ |' c7 R3 K. D
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
0 B! Y5 X2 u" e! s3 M醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ y$ f \, m6 |
+ L* l2 w# ~5 }鹽 1/2 茶匙， [% C$ o) ?) e0 z" t
5 F2 j( c' q; n9 x9 D5 _胡椒粉4 n( p% `6 | X
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9 J- {& L. U4 J& O" F0 K$ e5.39.217.77:8898適量芡汁：& E. V& b: w% i/ I
, F5 D" n: q- C: S. t0 l" b$ }3 F' C$ H# S! q5.39.217.77:8898茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, [9 G% A3 N% {8 p
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可樂 8 湯匙，公仔箱論壇8 i; n6 G( H* t* Z
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粟粉 1/2 茶匙，/ {: O P! K( Y, Z' Y3 A
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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