相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料- Y! m( r& I" M% y. z
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 g2 M4 |8 C+ n5 @( G& [# W& ~7 ], ^
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粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ t3 x; {4 G
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乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77:8898/ ]+ _9 S! `/ X7 d
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蔥絲 裝飾用
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2 \ r" i' g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法( \7 C) w6 }* i) a% y9 q* [% F$ K
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。+ ]- d" Z8 N5 f8 |& z, A* ?
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。; a6 C4 ]! U7 A* ] a8 v
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇& u2 }8 V* c4 ~6 f# H
( n# }7 P0 w9 R4 k+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: T6 g: x' \
調味
7 k; G- `7 i; v0 q" F/ X( f公仔箱論壇醃料：
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8 }) W9 X7 ]5 p2 w* [0 r& h公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，公仔箱論壇& d6 ]3 Q. c9 \( o) p
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胡椒粉
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! D6 I- n0 r% T* Q1 ?$ t適量芡汁：
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# O' e' J; t/ _2 g* r# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，公仔箱論壇 @% X/ S: E0 u) I9 A
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可樂 8 湯匙，
( ?2 y: p: w4 j' N. y4 @公仔箱論壇& u* A- G9 p+ E3 {) f! P
粟粉 1/2 茶匙，
; H0 E4 w: g& s) V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! a7 v9 d. E0 ]
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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