[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆5.39.217.77:88980 W2 |; l, B/ Z, c' {- y

& k2 l# u# P. j2 e1 S5.39.217.77:8898紅甜椒 1/3粒* s$ \5 j6 }2 y' I$ X

2 L6 J& J, k+ F1 S! L, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇+ A* h! o; e( ?- b2 u% J4 n
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【調 味 料】公仔箱論壇+ o9 r, W2 w  v# F* x. ^' ^

. I! S) N7 C' d' _7 [/ C" {2 mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ v5 ]$ Q; R/ \/ |- h
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。& a+ ]5 }5 _, e( w! _- e8 I
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
; K4 K* `# t6 A3 a3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。5.39.217.77:88989 {6 t& v+ u. ]& [+ I: u6 X! B; F- u
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。