[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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2 y! ^( z8 Y. R. `6 M. Q公仔箱論壇【材　 料】
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4 v9 Q0 p* V. H! n; `2 b排骨 250公克
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) I- q& b3 {. ~5 k2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆5.39.217.77:8898) J4 m/ ^2 ^' q9 X9 e# J
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紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇7 u0 ]4 K% `, [1 _+ L& z
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醃漬脆梅 5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ @; J  H& R- w2 |
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綠花椰菜 120公克
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6 B* Q. Y9 P% F【調 味 料】' G# A% Z& O* i. k3 F) l3 t1 ?

. l) d) y3 L( @4 _+ C$ x, [7 g牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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: r1 L( ?" E) I; c& _  @5.39.217.77:8898【做　 法】0 X/ {) C- d3 {0 c6 A. P. x

# k7 W$ R& m' c( ~7 r/ y1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
2 Y; Q, V' k# X* B/ J) Z2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇! A& B  E, }. P& ~: u/ x* y1 f
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" A) ]& H5 O) m* H
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。