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雞蛋5顆& X# f# J# s: z$ m& ^: j& e% J
蔥花20公克公仔箱論壇' J$ U4 R2 H& Y ?# ~
蒜末5公克公仔箱論壇' o" X- A8 l0 Q B8 I. W3 C
蝦米20公克
# `; c; ]7 }& y1 q8 }5.39.217.77:8898筍丁50公克
) o1 v: J, u: S0 y' _, N; I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁10公克
5 q# i8 d2 `! W, |5.39.217.77:8898木耳丁 20公克
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' i& @6 O I4 Z* H) G調味料:
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龜甲萬御釀醬油2大匙
8 Q* o5 h0 z- W" x公仔箱論壇水150㏄
8 [8 `8 N' X/ a) Y7 P$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
' Y% K$ V7 @) ~7 D& b紹興酒10㏄
2 G" _3 l9 O" x1 ~鹽1/4茶匙5.39.217.77:88987 F' x3 E% L( m% O6 S
太白粉1大匙- k5 b( I$ T: B j/ Z
/ }+ P; d& [2 D( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。5.39.217.77:8898, c Z, T$ Y2 e. ?
h) E2 ^4 k/ ^& y; d2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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