材料
* \, t- i; A% u+ c! R鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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. |4 z0 Z( ~5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ `. a0 P B/ f& h4 x
醬汁
0 q; x. X+ T4 ~7 x- p2 `1 A水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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$ c' c" n* \1 @$ J4 Q3 ^) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量5.39.217.77:8898) @/ L7 ` ]7 p$ l4 r- K
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做法：
5 O0 |# l; U% }: A( r |2 U' q7 z1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇+ X- ~2 Z- W; h% p% k& ~1 Q
# w [+ H$ F" y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。5.39.217.77:8898# y) v" Y& |! l0 u% D
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。5.39.217.77:8898, J% q6 U* e, V d
; m8 I. n8 M$ j7 F公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。7 r: }, ]3 S; Y" ~3 W) x
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。5.39.217.77:8898) e; Z0 @& o4 ~! P0 z# t
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb: _2 h. U9 J! e5 B/ a
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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