材料# \! q( f( n+ A: [$ J
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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5 W7 z4 [" m% ~0 Q5.39.217.77:8898醬汁9 X l- F7 t% {
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 l( y8 z7 V0 F
1 ?) z3 X8 h$ I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% f$ }4 Q% s8 a4 p
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3 m; \6 Q) ?) ^3 p ] W. M5 Y做法：
3 n) P- X4 L. e% H- ~7 F1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- ?% a2 D/ E' f
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- K+ x; v0 G1 Q/ f/ k3 M' d! ~
, u3 H; j: U9 ]: ~: [. m5.39.217.77:88983.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 O" v- u$ D! L& s
" L9 R) \4 |8 k7 B4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 i. `, _! @4 Z( H) G% Z
s( |" K5 a( _4 a$ T/ d! E6 {5.39.217.77:88985.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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8 q7 M' T, n+ [, U" A+ k公仔箱論壇7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。5.39.217.77:8898, Q7 M$ y, A x6 y& t$ w" r
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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