材料公仔箱論壇/ q: L7 _9 A( i) a& K) ~
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
! Z# y$ H4 O+ M! L* l5 x5 r5.39.217.77:88982 x( x6 B( j9 ?5 W# D. V$ B
5.39.217.77:88987 ]0 m ]5 S* [9 d; [# L' B
醬汁
+ a8 r1 l% `; d0 W& D% |tvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- {+ H8 q% v# z& J; e
* ~. t& ]" c1 n f |燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量公仔箱論壇$ l3 |* y* d- h3 i
% j$ R* H# k3 Y: z5 n0 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x L6 J1 `: J# \
做法：
0 {% f- Z0 q1 n5 D' U5 |1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5.39.217.77:8898' G. @% o6 q! ~0 c, a. S
$ Y) c1 [& n( _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
; K# M' c1 q [! z
: j5 U9 V) [( r3 s# ]& A+ D3 j3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇! R4 `1 p8 V/ G; t
公仔箱論壇) Y# b7 T8 D7 U, S
4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- v8 j1 G3 a
6 x- E4 p* h5 N3 i
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。% j, ^2 A2 `4 `" G
5.39.217.77:88981 N S6 C* V8 ]0 ]% @! ~
6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
% ~) a* r2 w+ A U h
4 F7 |( s6 T- @9 `6 L8 d7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。+ y. A, K5 E& O1 A; R! C
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 