[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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4 [! b7 G0 h2 O! s. {4 U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* N, c6 C" h; P! m0 o6 e) |

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% U4 b1 t  f! P) c/ d& x公仔箱論壇材料:
* U# w4 o/ Z. S1 U4 b' xtvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
: T! z! r1 o- S+ y- F5.39.217.77:88982. 娃娃菜 3小棵
) u- s5 t* h; e, V. u" C  {" Z) C+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵
; S# b0 w% Q- j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 `( L' P5 R; y/ T$ Q
5. 蝦米 小量
7 ]7 \* L' x" v0 f8 q  ~公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
% t( j$ `6 V/ y% o7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 r8 o# F8 ^
8. 薑片 3片5.39.217.77:8898, j" p! H) `: x
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做法:5.39.217.77:8898' }+ Z& ?8 z: ?2 m
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好7 k4 D; C  r) w' A% P) Q" \- @
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
) e2 ]7 H0 T" {" O- ?6 p) ]4 h1 [3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
* {9 K2 r3 Z( U# W3 f; |" D4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
6 z1 O! Z6 w5 ]5 b  g# ]9 h9 v5. 加入西蘭花，煮熟5.39.217.77:8898+ [2 M# j9 G6 h, d8 J
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成tvb now,tvbnow,bttvb! d# q# D; c/ e, b4 Y
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”