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# H# Q. g8 A2 b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙5.39.217.77:8898. N9 T" ]9 C" e* z3 H5 _! L! M
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9 n i1 p4 k7 N$ d: vtvb now,tvbnow,bttvb做法
: r8 {3 G0 m* i& y" r6 }$ M/ i, _- x5.39.217.77:88981.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。# ~& O) q% I2 G! x
4 P. L8 Y, `: @# F3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。! F" ]4 `, D. t/ I6 a h/ t S8 L2 Q k
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貼士
% G- a6 A# }* r! }6 o: F( J蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。公仔箱論壇- I5 Q; j2 \1 B9 e; |
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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