[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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- G( V' z4 u7 q公仔箱論壇材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 ~( V9 W1 K9 |: w

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' [" a; [+ [3 a8 r3 j" g, y3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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% j2 \. Q* V& a( _; \& F9 @4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入), m* w3 m9 d* d& |% t9 e
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lamyumchoi

呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！

malayfatboy

thank