豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. * f$ ]* G" W8 F$ m* d! `! S2 W( S; m
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
1 X0 L& o5 r( g5 o/ I1 Y. a- U: itvb now,tvbnow,bttvb做法:
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用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
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續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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