豆芽排骨湯
; q* Q, l0 s7 y5 D0 o$ _0 k2 d
1 m$ }. X. d' C( ?! N% @材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
# r; R$ {5 P3 m' L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 ( H2 x$ ~8 d/ [4 ]6 ?4 r8 @ s
做法:
6 d$ @9 n: y( N! p' z6 A5.39.217.77:88981.炒料 tvb now,tvbnow,bttvb! H0 r) I& t7 ?7 S' m
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb& A! o& T! x1 v9 Z5 u; `
2.調味
% G: C& d: }' F9 Q, N/ ]' y5 D續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
| 
