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[西式食譜] 和風炸雞件


. o6 Y) N* \- H1 [3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) ?3 V2 Z+ U& J+ t- v) q% c6 o
材料
$ ~7 O- C4 Y3 K) @2 ?% g% E$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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5 }& l4 U; v+ S, z, C1 K公仔箱論壇醃料
, f/ o+ I) v5 M日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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做法5.39.217.77:88983 N* f8 U  t. q6 |( q: b
1.將雞髀肉切件,加入醃料拌勻醃 5分鐘。5.39.217.77:8898& ^# g; Q) [% q( P
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉,燒滾油至 180℃,放入雞件,再轉中火炸至雞件浮起,盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% l' ^1 S, L7 J4 i8 g( _" X, l
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3.吃時蘸上沙律醬即成。6 N5 c; _  j  w# q3 i9 \

# M& C$ g- T% H5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: K$ \: K# s0 ~; a

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貼士
3 c. i4 m4 {" \& T雞髀肉切件時,應由雞皮一面開始切,否則落刀時容易跣手而受傷。
谢谢分享。。。。
唔該晒~~
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